Ginger Cup Cake

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 125 ml susu cair full cream
• 100 gram margarin
• 185 gram gula halus
• 1 sdt vanili
• 200 gram terigu
• 100 gram chocochip
• 1 pack permen jahe Sin A
• Cup kue

Step:

• Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan berwarna pucat.
• Masukan telur satu per satu sambil terus diaduk menggunakan mixer hingga tercampur rata dan adonan menjadi kental.
• Masukan sedikit demi sedikit 200 gram tepung terigu dan 125 ml susu cair full cream secara bergantian.
• Mixer adonan sampai halus.
• Masukkan adonan sambil ditaburi chocochip ke dalam cup setinggi ¾ cup.
• Masukkan adonan ke dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius dan tunggu sekitar 30 menit.
• Lelehkan permen jahe Sin A.
• Tuangkan lelehan permen ke atas cup cake.
• Ginger Cup Cake siap dihidangkan.